glace nutella

25 cl de lait demi-écrémé
40g de sucre en poudre
110g de Nutella (ou autre pâte à tartiner)
PRÉPARATION
ÉTAPE 1
Faire chauffer le lait doucement.
Mélanger l'oeuf entier, le jaune et le sucre dans un saladier. 
Mélanger le lait chaud à la préparation dans le saladier.
ÉTAPE 2
Remettre dans la casserole, faire épaissir jusqu'à ce que la crème nappe votre spatule (consistance d'une crème anglaise).
ÉTAPE 3
Retirer du feu et incorporer le Nutella. Fouetter vivement jusqu'à obtenir une crème lisse.
ÉTAPE 4
Mettre a reffroidir au frigo
Mettre dans une sorbetière pour que la glace se forme (environ 20 minutes)

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